Serveringsbevilling

Dersom du skal drive et serveringssted må du ha serveringsbevilling. Skal du drive flere serveringssteder må de ha hver sin bevilling. For å få bevilling må du søke om det.

Søknaden din skal behandles innen 60 dager fra vi mottar den med alle nødvendige opplysninger. Det kan ta lengre tid hvis politi eller skatte- og avgiftsmyndigheter har bemerkninger til søknaden. Dette kan også ta lengre tid hvis du gjør endringer etter behandlingen har startet.

Hvis du trenger bevilling til et arrangement i perioden 1. juli -15. september, må du sende oss søknad senest 10. juni. Dette er fordi vi skal rekke å behandle søknaden i tide til arrangementet.

Svaret får du i Altinn.

Dette må legges ved søknaden:

• Dersom bevillingshaver er et aksjeselskap skal aksjeeierbok med eierandeler oppgitt i prosent legges ved. I tillegg må det oppgis navn og telefonnummer til kontaktperson.
• Dokumentasjon på at daglig leder har bestått etablererprøve
• Dokumentasjon for daglig leders ansettelse ved serveringsstedet
• Skisse over serveringsstedets arealer (inne og ute), herunder plassering i bygget
• Grunneiers tillatelse til uteservering
• Firmaattest for alle firma som er involvert i driften

Dersom kommunen finner det nødvendig, kan vi også kreve å få se:

• leiekontrakt
• finansieringsplas
• driftsbudsjett
• likviditetsbudsjett

Når trenger du serveringsbevilling?

Skal du drive et serveringssted, må søke om serveringsbevilling. Serveringsbevillingen gjelder kun for det serveringsstedet som det er søkt bevilling for og for den bevillingshaveren som er oppgitt i bevillingen. Dersom du ønsker å åpne et nytt serveringssted i tillegg til det du allerede har bevilling for, må du søke om ny bevilling for det nye stedet. Du kan altså ha flere serveringsbevillinger.

Hva som er et serveringssted står skrevet i Serveringsloven (lovdata.no) Lenke til et annet nettsted, åpnes i nytt vindu.. Puber, kafeer, restauranter og gatekjøkken blir alltid betraktet som et serveringssted. Det samme gjelder for eksempel kiosker og bensinstasjoner som selger varme pølser med mer. Kravet til serveringsbevilling gjelder for både utendørs- og innendørsservering, og for selvbetjeningsservering. At stedet holder servise og/eller bestikk i sammenheng med serveringen, er normalt et sikkert kriterium på at det er et serveringssted. Om det finnes sitteplasser eller bord, er ikke et avgjørende kriterium.

Hvilke krav må oppfylles for å få bevilling?

• Serveringsbevilling gis til den person eller det selskapet som har det økonomiske ansvaret for driften av serveringsstedet dersom vilkårene i serveringsloven (lovdata.no) Lenke til et annet nettsted, åpnes i nytt vindu. er oppfylt, og det ikke foreligger forhold som av politimessige hensyn gjøre det utilrådelig å gi bevilling.

• Serveringsstedet må ha en daglig leder som er myndig og som har det reelle ansvaret for den daglige drift. Daglig leder ved stedet må ha bestått Etablererprøve for serveringsvirksomhet for å dokumentere at hen har nødvendig kunnskap om økonomistyring og om serveringsloven. Du kan kontakte kommunen om du ikke har tatt etablererprøven.

• Det er et krav om at den som søker om bevilling (bevillingshaver), personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten, samt daglig leder har uklanderlig vandel.

• Lokalene serveringsstedet skal drives fra må være godkjent for formålet, hvis ikke må det foreligge godkjent bruksendring fra kommunens bygningsmyndighet.

Hva koster det?

Det koster ikke noe å søke om eller få serveringsbevilling.